Název rostliny | denně | občasně | výjimečně | Ca:P | poznámka | vědecký název |
zelené fazolky | • |
1:1 |
Phaseolus spp. | |||
cuketa | • |
0.4:1 |
hodně P | Cucurbita pepo (forma) | ||
tykev | • |
|
hodně P | Cucurbita pepo (forma) | ||
dýně | • |
0.9:1 |
hodně P | Cucurbita pepo (forma) | ||
fazole | • |
|
Pahesolus spp. | |||
čekanka puky | • |
|
Chicorium endivia | |||
hrášek | • |
|
fytáty | Pisum sativum | ||
okra (ibišek jedlý) | • |
1.3:1 |
Albemoschus sculentus | |||
lilek | • |
|
Solanum spp. | |||
mrkev | • |
0.6:1 |
fytáty | Daucus carota | ||
pastinák setý | • |
1:2 |
Pastinaca sativa | |||
petržel | • |
|
Petroselinum crispum | |||
celer | • |
1.6:1 |
Apium graveolens | |||
tuřín | • |
0.8:1 |
Brassica napus var. napobrassica | |||
červená řepa | • |
|
Beta vulgaris var. Vulgaris | |||
bílá ředkev | • |
|
Raphanus sativus var. hortensis | |||
ředkvička | • |
1.2:1 |
oxaláty, goitrogeny | Raphanus sativus var. sativus | ||
paprika | • |
|
hodně vit. C | Capsicum anuum | ||
květák | • |
1:2 |
goitrogeny | Brassica oleracea botrytis | ||
brokolice | • |
0.7:1 |
goitrogeny | Brassica oleracea botrytis italica | ||
růžičková kapusta | • |
0.6:1 |
goitrogeny, hodně P | Brassica oleracea gemmifera | ||
okurka salátová | • |
0.7:1 |
Cucumis sativus | |||
batáty – sladké brambory | • |
0.8:1 |
Lpomoea batatas | |||
meloun (vodní, cantaloupe, atd.) | • |
|
čeleď Cucurbitaceae (tykvovité) | |||
řepa | • |
3:1 |
oxaláty | Beta vulgaris var. conditiva | ||
chřest | • |
0.38:1 |
hodně P | Asparagus | ||
burák (krmná řepa) | • |
|
oxaláty | Beta vulgaris rapacea | ||
hrášek – lusky | • |
0.1:1 |
Pisum sativum | |||
rajčata | • |
0.2:1 |
oxaláty | Solanum lycopersicum |
Reklama: